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2、现场控管

早期的餐饮系统主要是肯德基、麦当劳、中餐等在用，现场控管主要是厨房打单部分，而厨房打单部分---是稳定，不掉单，通常厨房打印机部分影响稳定的主要是看走指令模式还是驱动模式，一般较稳定的都是走指令模式，即餐饮系统本身有一---打印伺服器，会监控打印机状态，保障能稳定打印，一旦出现不打印时，也能自动转发到另一台备用机，而很多系统在这方面为了开发简易，直接采用windows的驱动模式，把打印工作交给windows来完成，这种模式稳定度就---降低，也无法及时监控到打印机状态。

现场控管功能方面也随着行业发展而变化，如这几年台湾模式的咖啡茶饮连锁使用的标签打印机打印，可以在标签上反应每个商品详细的名称、口味、加料等，制作部门就可以直接使用此信息制作，提高了流程效率。

据------，周杰伦在内地---店餐厅mr.j diner，自从孟非的小面成功以后，越来越多的明星加入餐饮行业，互联网也---了餐饮这块肥肉，各大平台争相竞争希望都能在互联网餐饮的平台上站稳脚跟。传统餐饮和互联网餐饮的区别餐饮的竞争从装修风格、到菜品口味再到服务态度，都对店铺有着---的影响，然后互联网餐饮和传统的餐饮有很大的不同，传统餐饮本着“酒好不怕巷子深”的想发，投入了餐厅的口味和装修，增城餐厅收银机，搭配线下的---，来给餐厅做宣传，然后餐厅的传播途径太慢，媒介比较单一，如果店铺位置不好，很大程度上会影响餐厅的生意，然而互联网餐饮的流行，带给了很多就算位置有点偏，但是口味---好的店铺带来了非常大的流量

对于许多初次从事餐饮行业，购买餐饮收银系统的店主来说，餐厅收银机价格，到底要买一个怎样的系统确实不是个很容易的决策，那我们就从系统的功能上简单讨论一下：

1、收银

收银是餐饮系统基本的功能之一，也是使用时间的功能，但因业态的流程不同而有很大区别，对于快餐型业态，收银关键就是要点单快、结帐快，小餐厅收银机，对于中餐型业态，收银关键是要信息清晰，拆单、转单等方便，而有很多通吃型系统，其用中餐收银来实现快餐收银，餐厅收银机哪个好，勉强可以使用，但在操作方面就容易弹出多个画面切换、使用桌号开单实现外送功能等，就---降低了收银速度，减少了使用体验及易用度。所以，根据业态选择---系统是基本点。

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